Michalské hody Pohronská Polhora 2015

Termín:	25.09.2015 - 27.09.2015
Téma:	JARMOKY, TRHY a HODY \| ĽUDOVÉ ZVYKY a TRADÍCIE \| VARENIE a PEČENIE DOBRôT
Miesto konania:	Pohronská Polhora (SR - Banskobystrický kraj) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky
Web:	www.ppolhora.sk www.youtube.com/watch?v=8l1E7497e7A

Popis

MICHALSKÉ HODY

Varenie tradičných polhorských tľapkancov, vystúpenia folklórnych súborov, prehliadka heligonkárov, poďakovanie za úrodu v kostole sv. Michala spojené s výstavou Plody zeme, divadelná hra s ľudovou tematikou

V obci je rímskokatolícky kostol sv. Michala Archanjela z roku 1833. Podľa zasvätenia kostola sv. Michalovi, každoročne v sobotu okolo Michala usporadúvajú Poďakovanie za úrodu a Michalské hody. Michalské hody toho roku pripadli na 25. – 27. septembra 2015

Obec Pohronská Polhora vás srdečne pozýva na

MICHALSKÉ HODY

- varenie tradičných Polhorských tľapkancov,
- vystúpenia folklórnych súborov,
- prehliadka heligonkárov,
- poďakovanie za úrodu v kostole sv. Michala spojené s výstavou Plody zeme,
- divadelná hra s ľudovou tématikou,

Recept na tradičné, pravé Polhorské tľapkance:

* Zemiaky nakrájať na kocočky, uvariť v slanej vode, tak isto fliačky uvariť.
* Medzitým si opražíte gazdovskú slaninku do chrumkava. Keď je slaninka opražená, vyberať ju nabok do misky, a v tom výpeku opražiť do zlatova 1-2 stredne cibule, nakrájané na pásiky.
* V mise zmiešať bryndzu, smotanu, pridať aj kyslú smotanu a črievko syrokremu, všetko krásne premiešať a nakoniec pridať trhance, (ak gazdinka nevie robiť trhance, možno ich nahradiť horúcimi fliačkami) a zemiaky, cibuľku a 1/2 slaninky. Musí to byť krémové, vláčne. Ak je to málo vláčne, kľudne pridajte ešte mlieko.
* Tľapkance ozdobiť zvyškom slaninky na vrch.

Želáme dobrú chuť.