Termín: | 27.09.2014 |
Téma: | VINOBRANIE a VÍNO | SLÁVNOSTI a FESTIVALY |
Miesto konania: | Jablonov nad Turňou (SR - Košický kraj) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky |
Web: | www.karsticum.sk |
VI. Festival vyberania desiatkov z úrody - Slivkový festival Jablonov nad Turňou 2014
Čaká Vás bohatý program, prezentácia pieckových špecialít, lisovanie hrozna, produkty z mangalice, prezentácia vín z Turnianskej vínnej cesty a ešte oveľa viac.
Tešíme sa na Vás.
Výzva a súťažné pravidlá regionálnej súťaže "O najlepšie slivkové guľky".
Alma centrum o.z. a MAS OZ KRAS Vás srdečne pozýva na VI. Festival vyberania desiatkov z úrody, ktorého súčasťou je regionálna súťaž vo varení slivkových guliek.
V rámci podujatia dávame možnosť milovníkom zážitkovej gastronómie predviesť svoje kulinárske umenie
a ukázať široké možnosti slivky ako ovocia obohacujúceho pestrosť jeho využitia v regionálnej gastronómii.
Miesto a čas súťaže:
Jablonov nad Turňou, Granárium – Pieckový háj
27.09.2014 od 9,00 hod.
Program:
9,00 – 9,30 registrácia, príprava súťažného miesta, odber surovín
9,30 – 12,30 varenie
12,30 – 13,30 zber súťažných vzoriek, bodovanie
13,30 – 14,00 vyhodnotenie súťaže, odovzdávanie cien
Podmienky súťaže:
Usporiadateľ zabezpečí
- suroviny pre súťažné družstvá (slivky, vodu, zemiaky, múku)
- kotlíky, varešky, zástery, naberačky, klobúky a šatky pre 3 členov družstva
- ohnisko, drevo
Súťažiaci musia porotcom umožniť ochutnávku jedla počas prípravy a sú povinní odovzdať jednu degustačnú vzorku k vyhodnoteniu a minimálne 5 porcií jedla pre potreby usporiadateľa.
Súťažiaci si zabezpečia ostatné pomôcky k vareniu, ako aj prísady a dochucovadlá potrebné k finálnej úprave jedla.
Ceny:
1-5 miesto: diplom a vecný dar a účastnícky list
Prihlášky zasielajte do: 15.09.2014 na centrumrv@nextra.sk, tel: 0903621585 Motyka Cyril
Hlavný usporiadateľ: MAS OZ KRAS, Alma centrum o.z., Krasturist o.z.
Partneri podujatia: Energyco