Súťaž vo varení hovädzieho gulášu Veľké Leváre 2014

Termín:	27.09.2014
Téma:	VARENIE a PEČENIE DOBRôT
Miesto konania:	Veľké Leváre (SR - Bratislavský kraj) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky
Web:	www.levare.sk

Popis

Súťaž vo varení hovädzieho gulášu – Veľké Leváre

Vyhlasovateľ: Obec Veľké Leváre
Organizátor : Obec Veľké Leváre
Termín konania : 27.9.2014
Miesto konania : Hostinec „Na konci“ od 10.30 - 16.00 hod.

Súťažné podmienky:

Prezentácia zaregistrovaných súťažných skupín : 27.9.2014 o 10.30 hod.

Štart súťaže : 11.00 hod.

Ukončenie súťaže : 15.00 hod.

Vyhodnotenie súťaže : 16.00 hod.

Štartovné 5,- € za skupinu

Počet účastníkov v skupine : maximálne 4 osoby.

Každá skupina už pri prihlasovaní musí mať svoj názov.

Každá skupina obdrží:

- nepokálané drevo ( súťažiaci si musia drevo narúbať )

- stôl na prípravu

- plastové misky a lyžičky

- chlieb

- voda

Skupina si musí priniesť:

- cibuľu (v celku ) – 3 kg

- hovädzie mäso na guláš (bez obmedzenia množstva, vcelku)

- kotlík na varenie gulášu, trojnožka, alebo malá kotlina

( podmienka je, že sa bude kúriť len drevom )

- kuchynské náčinie ( varecha, nože, doska na krájanie, sekera a pod. )

- koreniny a ingrediencie podľa vlastnej vôle

- masť, alebo olej

- slnečník, alebo malý prístrešok proti slnku, alebo dažďu

- nádobu na pitnú vodu

Súťaží sa o najlepší guláš.

Príprava surovín na varenie ( krájanie mäsa, cibule, kálanie dreva, založenie ohňa a pod. ) je povolené až po oficiálnom vyhlásení súťaže. Do tejto doby si môže skupina pripraviť len stanovište !

Odborná porota bude hodnotiť nielen celkový vzhľad, chuť, vôňu a konzistenciu gulášu, ale aj postupy pri varení. V čase ukončenia súťaže odovzdá vedúci každého mužstva misku so súťažnou vzorkou organizátorovi, ktorý ju následne odovzdá porote na posúdenie. V porote budú aj náhodne vybraní návštevníci.

UPOZORNENIE:

Uvarený guláš je možné predávať.

O občerstvenie, zábavu a hudobnú produkciu je postarané.

Od všetkých účastníkov bude organizátor vyžadovať súťaženie v zmysle FAIR PLAY