VII. ročník majstrovstiev sveta v pečení toční Utekáč 2018

Termín:	22.09.2018
Téma:	VARENIE a PEČENIE DOBRôT
Miesto konania:	Utekáč (SR - Banskobystrický kraj) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky
Web:	www.utekac.sk mynovohrad.sme.sk

Popis

VII. ročník majstrovstiev sveta v pečení toční Utekáč 2018

OÚ v Utekáči v spolupráci s komisiou ZPOZ Vás srdečne pozýva na 22.septembra 2018 do parku pri pošte v Utekáči

Program:

12:00 začiatok súťaže

14:00 vyhlásenie výsledkov

16:00 zábava pod holým nebom

pomedzi to na Vás čakajú súťaže pre najmenších, kapustnica a utekáčske točne, výstava strašidiel a výrobkov z tekvíc žiakov MŠ a ZŠ v Utekáči.

V prípade nepriaznivého počasia sa akcia presúva na miestnu tržnicu.

Točňa je tradičné jedlo miestnych sklárov, ktoré sa v tamojších domácnostiach robí už od nepamäti.

„Točňu môžeme najviac prirovnať k zemiakovej placke, babe či haruli,“ hovorí jedna z organizátoriek kultúrneho diania v obci Alena Štromajerová.

Do utekáčskej, sklárskej, alebo aj hutníckej točne dávajú miestne gazdinky postrúhané zemiaky. „Na kilogram zemiakov pridávame dve vajcia, soľ, rascu, niekto aj majoránku,“ približuje ich prípravu. Samozrejme, nemôže chýbať cesnak.

Toto jedlo je veľmi jednoduché, ale zároveň sýte, čo v minulosti oceňovali miestni sklári, ktorí si ho brali do celodennej práce. Točne sa piekli na klasickej bravčovej masti, ktorá jedlu dodávala nezameniteľnú chuť.

Prvých majstrovstiev sveta v pečení toční sa v Utekáči zúčastnilo osem družstiev. Každé malo pripraviť toto obľúbené miestne jedlo z jedného kilogramu zemiakov. Organizátori už dnes očakávajú, že tento rok sa po dobrej odozve počet súťažiacich ešte zvýši.