4. Medzinárodný festival Kysáčskej klobásky 2026 Kysáč

Termín:	21.02.2026
Téma:	PRETEKY a SÚŤAŽE \| VARENIE a PEČENIE DOBRôT
Miesto konania:	Kysáč , Vojvodina, Srbsko, (Zahraničie - Európa/Svet) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky
Web:	www.facebook.com/share/1A4u7LrMjv/?mibextid=wwXIfr

Popis

4. Medzinárodný festival Kysáčskej klobásky 2026 Kysáč

Dátum: 21.2.2026

Pozývame Vás na Medzinárodný festival kysáčskej klobásy, ktorý sa uskutoční v Kysáči 21. februára 2026. Môžete sa zúčastniť ako člen súťažného tímu, ako vystavovateľ a predávať vlastné produkty alebo ako návštevník. Príďte ochutnať kysáčske špeciality, rôzne klobásky, oškvarky a iné výrobky, či už slané, alebo sladké, vyrobené podľa stáročných receptúr našich babičiek.

Záujemcovia o súťaž vo výrobe a vyprážaní klobás sa môžu ohlásiť na telefónne čísla: 063/158-3241 alebo 063/892-0802, ako aj na e-mail: kisacki.kulen@gmail.com

Záujemcovia o hodnotenie suchej fermentovanej klobásy môžu svoj výrobok prihlásiť najneskôr do 20.02.2026. od 10 do 22.00 hod. Podmienkou je, že sa tím musí zúčastniť aj súťaže vo výrobe a pražení čerstvej klobásy alebo musí byť členom nášho združenia (ročné členské je 1 200 din. )

Môžete si rezervovať aj priestor na predaj vlastných produktov na rovnakých telefónoch a e-mailom.
Súťaž vo výrobe čerstvej klobásy
Súťažný tím je zložený zo 4 členov.
Poplatok za účasť je 14 000 dinárov.
Poplatok za účasť zahŕňa:
- bravčové mleté mäso na výrobu klobás 10 kg, plastovú nádobu na miešanie mäsa (1 ks),
- solené a umyté tenké bravčové črevá (15 m),
- hygienické rukavice (8 ks), stôl a plochu na výrobu klobás, krájaný chlieb (2 ks),
- zástery s logom Festivalu kysáčskej klobásy (4 ks)
- vrecká na vzorky klobásy (2 ks), panvicu na vyprážanie vzorky klobásy (1 ks)
- obslužné vyprážanie klobás na ochutnávku a vyhodnotenie na grile organizátora
Súťažný tím si prináša:
- koreniny a iné prísady do klobás,
- stroj na plnenie klobás, nádobu na umývanie čriev,
- panvicu na vyprážanie klobás,
- vlastné výrobky na výzdobu súťažného tímu, uniformy a predmety na výzdobu stola
Súťažný tím organizátorovi predkladá:
- vzorku vyprážanej klobásy na vyhodnotenie na panvici od organizátora cca 25 cm
- vzorku čerstvej klobásy na vyhodnotenie v panvici od organizátora cca 25 cm
- vzorku čerstvej klobásy na tombolu vo vrecku od organizátora cca 80 cm

Časť vyrobených klobás si môžete vyprážať na obslužnom grile organizátora alebo všetky na vlastnom grile alebo si ich odniesť čerstvé domov.

POZNÁMKA: Prísne je zakázané nosiť nápoje do stanu.