Čabianský klobásovy festival 2026 Békešská Čaba - 29. ročník

Termín:	22.10.2026 - 25.10.2026
Téma:	VARENIE a PEČENIE DOBRôT
Miesto konania:	Békešská Čaba, Békešská župa, (Zahraničie - Maďarsko) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky
Web:	www.csabaikolbaszfesztival.hu cestovnakancelariadaka.sk/produkt/148-klobasovy-festival-v-bekescsabe

Popis

Čabianský klobásovy festival 2026 Békešská Čaba - 29. ročník

Dátum: 22.-25.10.2026

Békešská Čaba – „hlavné mesto“ svetoznámej čabajskej klobásy, centrum dolnozemských Slovákov.

Svojej chuti a chýru, klobása vďačí liptákom. Práve Slováci priniesli spod Tatier recept a výrobu tejto lahôdky. Traduje sa, že recept na klobásu si doniesli slovenskí prisťahovalci z Liptova, ktorý sa tu usadili. Toto nemožno jednoznačne dokázať.

Ale je známe, že práve v roku 2018 slávila Békešská Čaba 300 rokov od svojho založenia. Na jar roku 1718 prišla do Čaby prvá veľká skupina Slovákov. Boli medzi nimi rodiny zo Seliec, Rimavskej Bane, Rimavského Brezova, Čerenčian, Vyšnej Pokoradze a z Lehoty nad Rimavicou. 22 rodín, 111 ľudí založilo osadu, ktorá sa v nasledujúcich rokoch rozrastala, až v roku 1919 získala štatút mesta. Dovtedy bola najväčšou dedinou v Európe. V tom čase tvorili Slováci 52 % väčšinu obyvateľstva, 64 % z nich boli evanjelici. Silné pomaďarčenie spôsobilo, že v roku 2001 sa k slovenskej národnosti hlásilo už len 6 % obyvateľstva. Slováci si so sebou priviezli svoje zvyklosti a tradície, z ktorých mnohé pretrvávajú dodnes. Jednou z nich bola aj výroba klobás, a práve békeščabský klobásový festival sa v Maďarsku teší veľkej popularite. Nečudo, veď Békešská Čaba dala svetu obľúbenú čabajskú klobásu, Čabajku.

Práve tu sa koná každoročne klobásový festival - tradičná oslava chutí a vôní. Čaká vás hudba, tanec a samozrejme množstvo jedla a pitia.

Odolať sa jednoducho nedá a určite si domov odnesiete nielen skvelý zážitok, ale aj nejakú pochúťku. Festival má veľa sprievodných programov – ukážky typických zabíjačiek, príprava jedál, ochutnávky, tomboly, aukcie vín a klobás, súťaž vo výrobe klobásy, koncerty, programy pre deti.

Od roku 1997 sa stal tento festival jedným z najznámejších festivalov Maďarska a Strednej-Európy, je to najvýznamnejšia turistická udalosť a gastro kulturálne podujatie. Spomedzi festivalov poriadaných v Maďarsku, práve on dostal v roku 2009 ocenenie za vynikajúci gastronomický festival.

Podujatie, na ktorom sa zúčastnilo vlani viac ako 100.000 návštevníkov. Zahŕňa programy, ako výrobu tradičnej čabianskej klobásy, zabíjačkové zvyky, sviatky Slovákov a Maďarov žijúcich v meste a na jeho okolí a gastronomické tradície.

Kto sa počas festivalu vyčerpal, môže si oddýchnuť v Kúpeľoch Árpád, alebo poprechádzať po nábreží rieky, môže si pozrieť v meste existujúce kostoly ako aj Slovenský pamiatkový dom.