Súťaž vo varení Jokai fazuľovej polievky Komárno 2018

Termín:	15.09.2018
Téma:	VARENIE a PEČENIE DOBRôT
Miesto konania:	Komárno, (SR - Nitriansky kraj) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky
Web:	www.komarno.sk www.youtube.com/watch?v=Q-KKCkSAwJY

Popis

Súťaž vo varení Jokai fazuľovej polievky Komárno 2018

Podujatie je súčasťou Komárňanského vínneho korza 14.-16.9.2018.

Súťaž sa uskutoční v sobotu 15. septembra 2018 o 8.00 hod.
Miestom súťaže je komárňanský park Anglia pri Dôstojníckom pavilóne.

Pre účastníkov organizátori bezplatne poskytnú:

* 1 kus cca. 1,5 kg údeného kolena
* 1 kg údenej klobásy
* chlieb
* 1 altánok 3×3 m – podľa požiadavky
* 1 stôl
* palivové drevo k vareniu
* možnosť odberu pitnej vody

Na súťaž sa môžu prihlásiť dvoj-trojčlenné skupiny z každej obce vyplnením a zaslaním prihlášky. Prihlášky na mieste neprijímame. Prihláste sa na telefónnom čísle 09008 226 699 do 13. septembra 2018 do 12.00 hod. V prípade otázok nás kontaktujte na hore uvedenom telefónnom čísle, kde Vám radi poskytneme bližšie informácie o súťaži.
Účasť na súťaži je zdarma.

Každá súťažiaca skupina si fazuľu zabezpečí sama. V prípade, že k vareniu chcete použiť vlastné suroviny, uveďte to v prihláške. Okrem vecí poskytnutých organizátorom súťaže si musíte zabezpečiť ostatné suroviny, náradie a nádoby na varenie vo vlastnej réžii.
Z uvarenej polievky treba odovzdať vzorku pre porotu k vyhodnoteniu do 13.00 hod.
Jedlá sa nemôžu predávať.

Hodnotenie súťaže:
Porota hodnotí nasledovné ukazovatele:
- dodržanie zásad hygieny pri príprave jedla
- proces prípravy
- vzhľad
- vôňa
- chuťový dojem
Porota posúdi len tie jedlá, ktoré sú pripravované v súlade so súťažnými podmienkami.
Slávnostné vyhodnotenie súťaže a odovzdanie hodnotných cien sa uskutoční v amfiteátri Dôstojníckeho pavilónu.

Ceny budú odovzdané primátorom mesta Komárno László Stubendek.